前言：FHC,FHC环球食品展,上海食品展,国际食品展,食品展
支持单位 S u p p o r t e d b y
中国罐头工业协会
中国烹饪协会
中国副食流通协会
全国工商联烘焙业公会
中国水产流通与加工协会
上海市国内合作交流服务中心
上海市旅游行业协会饭店业分会
上海市食品协会
浙江省饭店业协会
山东省旅游饭店协会
深圳市进出口食品商会
厦门市食品行业协会
浙江时代国际展览服务有限公司
ASC水产养殖管理
多年来，FHC不仅将视角聚焦食品餐饮领域，更放眼食品业上下游产业链，旨在打造更加展览平台。2023年FHC上海环球食品展及同期展会整体规模将达到200,000平方米，预计汇集海内外参展企业3,000+，预计吸引观众人数150,000+。
与此同时，商贸配对、论坛等互动交流渠道也将满足国内外观众在对食品、服务和市场拓展的需求。在本届FHC现场，将继续针对行业动态、餐饮趋势、食品设计等领域推出形式各异、丰富多彩的高峰论坛，如创变·增长-16届餐饮双创论坛、长三角肉类供应链创新高峰论坛、2023可持续水产品交流峰会、2023预制菜产业大会、-2023中国食品创新设计大会、2023Future Food未来食物设计大会、2023FHC乳制品论坛、2023TPCC新餐饮西点烘焙创新论坛、2023餐饮数字化战略转型升级研讨会、三届世界外卖产业大会、2023中国罐藏食品技术进步与创新发展论坛、2023食品经销商论坛、2023FHC商贸配对会、2023中国商业特许经营秋季峰会等。（具体论坛情况以现场安排为准）